Enuna cazuela grande, con tapa, donde vaya a caber todo el guiso, echa un poco de aceite de oliva, y fríe el morcillo cortado en trozos, salpimentado y enharinado, hasta que esté bien dorado
Sacalos garbanzos del bote y sécalos muy bien. 2. En un bol echa la harina de garbanzos, el pimentón, el comino, el cilantro en polvo y una pizca de sal. 3. Introduce los garbanzos y
Paso2. Preparamos la base de la pizza como siempre, y la prehorneamos 2-4 minutos en el horno. Una vez que la tenemos lista, la sacamos del horno y extendemos la salsa de mozzarella con pimentón que hemos preparado por encima. Si queremos, podemos echar un poco más de mozzarella fresca por encima y la metemos al horno a
Ponerlasen la bandeja horno. En el mortero o en un vaso ponemos un poco de aceite de oliva y pimentón al gusto y mezclamos bien y con un pincel de cocina pintamos las patatas, salamos al gusto y metemos al Añadimosla mantequilla cortada en dados, removemos con un tenedor y reservamos. Sazonamos el pescado, engrasamos un plato con aceite y colocamos los trozos de corvina. Volteamos para aceitar por
Vamosa infusionar un buen pimentón de la Vera en aceite de oliva virgen extra. Para ello, en una sartén calentamos el aceite a fuego suave hasta que adquiera una temperatura de 60-70º C. Apartamos la sartén del fuego y añadimos el pimentón. Mezclamos bien con el aceite de oliva y dejamos reposar unos minutos.
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